Pitcher
⚗️ Especiales / Experimentales
BERRIES BREW
$12.500
🔥 Café de especialidad de origen Bolivia, varietal Catuai Rojo, tostado medio.
🧪 Proceso lavado con infusión de berries, perfil frutal y vibrante.
☕ Ideal para V60, Prensa Francesa y Espresso.
🔥 Origen y Varietal
Café de especialidad proveniente de Bolivia, región de Caranavi, cultivado a 1600 m.s.n.m. Varietal Catuai Rojo, reconocido por su dulzor natural y complejidad aromática.
🧪 Proceso y Tueste
Proceso lavado con infusión de berries, cuidadosamente desarrollado para realzar notas frutales intensas. Tueste medio, balanceado para mantener frescura, dulzor y claridad en taza.
🌈 Perfil Sensorial
• Frutos rojos frescos
• Toques florales delicados
• Chocolate oscuro y miel
☕ Método recomendado
Ideal para métodos filtrados como V60 y Prensa Francesa, pero también destaca en Espresso para quienes buscan una taza expresiva.
🔥 Origen y Varietal
Café de especialidad proveniente de Bolivia, región de Caranavi, cultivado a 1600 m.s.n.m. Varietal Catuai Rojo, reconocido por su dulzor natural y complejidad aromática.
🧪 Proceso y Tueste
Proceso lavado con infusión de berries, cuidadosamente desarrollado para realzar notas frutales intensas. Tueste medio, balanceado para mantener frescura y claridad en taza.
🌈 Perfil Sensorial
• Frutos rojos frescos
• Toques florales delicados
• Chocolate oscuro y miel
☕ Método recomendado
Ideal para V60 y Prensa Francesa. También destaca en Espresso para quienes buscan una taza expresiva.
☕ Preparación recomendada
Para resaltar sus notas frutales, se recomienda utilizar métodos filtrados con molienda media y agua entre 86–88°C.
🍰 Maridaje sugerido
• Frutas tropicales y frutos rojos
• Postres frutales
• Chocolate blanco o semi amargo
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